Llega el Carnaval a Zaragoza del 16 al 23 de febrero. En Zaragoza ha existido una tradición muy arraigada de celebración del Carnaval. El Carnaval es una celebración de tres días que se realiza en los países de tradición cristiana justo antes de iniciar la Cuaresma. Se caracteriza por el uso de disfraces y máscaras coloridas, así como por los bailes, desfiles y comparsas.
Este evento que organiza La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza propone tapas y platos para todos los sentidos donde uno de los grandes protagonistas no podían ser otros que la creatividad culinaria de los chefs Zaragozanos. En cada establecimiento se podrá degustar uno o varios platos típicos de Aragón de la forma más original y con la exaltación de los sabores de forma única. Son 18 los establecimientos que participan en la Ruta Gastronómica del Carnaval.
